บทเรียนย่อย 05

รับออร์เดอร์ให้ครบ จบในแชตเดียว

สรุปให้ลูกค้ายืนยันก่อนเริ่มทำ จะช่วยลดการตกหล่น

ก่อนรับออร์เดอร์ เช็กให้ครบ 6 เรื่อง

  1. เมนูและตัวเลือก: ขนาด เนื้อสัตว์ ความเผ็ด ท็อปปิง และสิ่งที่ไม่ใส่
  2. จำนวน: แยกแต่ละเมนูให้ชัด ไม่ใช้แค่ “เหมือนเดิม 2 ชุด” ถ้ายังไม่ได้ตรวจรายการ
  3. ยอดชำระ: รวมราคาอาหาร ค่าตัวเลือก และค่าส่ง บอกส่วนลดถ้ามี
  4. จุดส่งหรือจุดรับ: ตึก ห้อง หรือจุดนัดที่ตกลงกัน พร้อมชื่อและเบอร์ติดต่อที่จำเป็น
  5. เวลา: แจ้งเวลาที่ร้านคาดว่าจะพร้อมหรือส่งถึง และรอลูกค้ายอมรับ
  6. การยืนยัน: ให้ลูกค้าตอบยืนยันรายการ แล้วจึงดำเนินการตามเงื่อนไขชำระเงินของร้าน

ตัวอย่างข้อความที่ปรับใช้ได้

ข้อมูลและราคาด้านล่างเป็นตัวอย่างสมมติ

สรุปออร์เดอร์นะคะ 🦆 • กะเพราไก่ธรรมดา 2 กล่อง = 100 บาท • ไข่ดาวเพิ่ม 1 ฟอง = 10 บาท • ค่าส่ง 5 บาท รวมทั้งหมด 115 บาท รายละเอียด: เผ็ดน้อยทั้ง 2 กล่อง ไข่ดาวใส่กล่องที่ 1 ส่ง: ตึก C4 จุดรับหน้าตึก ผู้รับ: [ชื่อ / เบอร์ติดต่อ] คาดว่าจะส่งถึง: [เวลาที่ตกลงกับลูกค้า] รบกวนตรวจรายการและตอบยืนยันก่อนนะคะ [ระบุวิธีชำระเงินและเงื่อนไขของร้าน]

ก่อนส่ง เช็กซ้ำอีกหนึ่งรอบ

เทียบอาหารกับข้อความสรุป ตรวจจำนวน ตัวเลือก ภาชนะ และจุดส่ง ถ้ารายการเปลี่ยน ให้ส่งสรุปยอดใหม่ ไม่คิดว่าลูกค้าจะเข้าใจเอง

ส่งช้าหรือของหมด บอกก่อนให้ลูกค้ารอเก้อ

แจ้งเวลาประมาณใหม่ หรือเสนอตัวเลือกให้ลูกค้าตัดสินใจ อย่าเปลี่ยนเมนูเองโดยยังไม่ได้รับคำยืนยัน และเก็บข้อมูลผู้รับไว้ในแชตที่จำเป็นต่อการจัดส่ง ไม่โพสต์เลขห้องหรือเบอร์โทรลูกค้าในกลุ่มสาธารณะ

คนลุมกินไรช่วยให้ลูกค้าพบร้าน การสั่ง ชำระเงิน และจัดส่งตกลงกับร้านโดยตรง ข้อความตัวอย่างนี้ใช้ส่งในช่องทางแชตของร้าน