คลาสเรียนพี่เป็ด

เรื่องเล็ก ๆ ที่ช่วยให้ลูกค้าเลือกร้านง่ายขึ้น 🦆

พี่เป็ดอ่านคู่มือ
บทที่ 02 · สำหรับเจ้าของร้าน

จัดร้านยังไง ให้ลูกค้าอยากสั่ง

ลองมองหน้าร้านผ่านสายตาลูกค้า เขาควรรู้ได้โดยไม่ต้องทักถามหลายรอบว่า ขายอะไร · ราคาเท่าไหร่ · ได้อะไร · สั่งยังไง ไม่จำเป็นต้องลดราคาอย่างเดียว เริ่มจากทำข้อมูลให้ชัดก่อนเลย!

01

ชื่อร้านสั้น จำง่าย รู้ว่าขายอะไร

ใช้ชื่อร้านกับของที่ขายเป็นหลัก ส่วนสาขา พื้นที่ส่ง และโปรโมชันใส่ในคำอธิบาย จะอ่านง่ายกว่ารวมทุกอย่างในชื่อร้าน

ยังอ่านยาก

ร้านอิ่มใจ อาหารตามสั่ง ส่งตึก A–G เปิดทุกวัน มีโปร ทักได้เลย

ชัดขึ้น

อิ่มใจ อาหารตามสั่ง
รายละเอียดร้าน: ข้าวผัด กะเพรา และสุกี้ • ดูพื้นที่ส่งและเวลารับออร์เดอร์ด้านล่าง

ชื่อร้านและรายการอาหารในบทเรียนเป็นตัวอย่างสมมติ

02

ราคาอยู่ตรงเมนู ไม่ต้องทักถามก่อน

ระบุราคาตามขนาดหรือตัวเลือกให้ครบ ถ้าของในรูปต้องจ่ายเพิ่ม เช่น ไข่ดาวหรือท็อปปิ้ง ให้บอกไว้ใกล้ราคา

ลูกค้ายังต้องถาม

กะเพราไก่ เริ่มต้น 50 บาท
พิเศษ / ไข่ดาว ทักถามราคา

เลือกสั่งได้ทันที

กะเพราไก่ราดข้าว
ธรรมดา 50 / พิเศษ 60 บาท
ไข่ดาวเพิ่ม 10 บาท
ราคาอาหารยังไม่รวมค่าส่ง

ใช้ราคาจริงของร้าน และตรวจว่าตัวเลขในรูปตรงกับราคาที่กรอกบนเว็บ

03

ใช้รูปอาหารจริง สว่าง ชัด เห็นปริมาณ

ลูกค้าควรเห็นอาหารแบบเดียวกับที่จะได้รับ ถ่ายเมนูนั้นจริง ๆ ไม่ใช้รูปจากร้านอื่น และไม่แต่งสีหรือเพิ่มปริมาณจนต่างจากของที่ขาย

เช็ดเลนส์
ก่อนถ่าย
ใช้แสงหน้าต่าง
เลี่ยงย้อนแสง
ฉากเรียบ
เห็นอาหารเต็มจาน

เลือกรูปหน้าร้านหรือโลโก้ที่จำง่าย ส่วนรูปเมนูให้เน้นอาหาร ไม่ใส่ตัวหนังสือทับจนมองไม่เห็นของ

ถ้าเป็นรูปตัวอย่าง ให้ระบุว่าเป็นภาพตัวอย่าง และอธิบายสิ่งที่ลูกค้าจะได้รับจริง

04

บอกให้ชัดว่าหนึ่งชุดได้อะไร

ชื่ออย่าง “ชุดอิ่มคุ้ม” ยังนึกภาพยาก ลองระบุของในชุด ปริมาณ จำนวนชิ้น และตัวเลือกที่มี ตามที่ร้านทำให้จริง

ยังนึกภาพไม่ออก

ชุดหมูย่างอิ่มคุ้ม 89 บาท

รู้ว่าได้อะไรบ้าง

ชุดหมูย่าง 89 บาท
หมูย่าง 150 กรัม + ข้าวเหนียว 1 ห่อ
น้ำจิ้มแจ่ว 1 ถ้วย
น้ำหนักหมูหลังปรุงสุก

บอกระดับเผ็ดหรือสิ่งที่ปรับได้ด้วย ถ้าใช้ถั่ว นม ไข่ หรือวัตถุดิบที่ลูกค้ามักแพ้ ควรระบุไว้ และตอบเรื่องส่วนผสมตามจริงเมื่อมีคนสอบถาม

06

แจ้งเงื่อนไขส่งก่อนลูกค้าสั่ง

บอกพื้นที่ส่ง ค่าส่ง ยอดขั้นต่ำ จุดรับอาหาร และเวลารอโดยประมาณ อย่าให้ลูกค้าเพิ่งรู้ตอนจะโอนเงิน

ตัวอย่างการเขียน — ปรับเป็นเงื่อนไขจริงของร้าน

ส่งตึก A–E ค่าส่ง 0 บาท / ตึก F–G ค่าส่ง 5 บาท
ขั้นต่ำ 50 บาท • รับอาหารที่หน้าตึก
ปกติรอประมาณ 20–30 นาที
ช่วงออร์เดอร์เยอะ ร้านจะแจ้งเวลารอก่อนยืนยัน

ถ้าบอกว่า “ส่งฟรี” ควรระบุด้วยว่าฟรีพื้นที่ไหน มีขั้นต่ำหรือเงื่อนไขอะไร

07

กดติดต่อแล้ว ต้องเจอร้านจริง

ลองกด Facebook, LINE และเบอร์โทรจากหน้าร้านตัวเอง ตรวจว่าพาไปถึงช่องทางที่ร้านใช้รับออร์เดอร์จริง ถ้าถนัดช่องทางไหนเป็นพิเศษ ให้เขียนบอกไว้

ถ้าใช้ Facebook ส่วนตัว ควรเปิดโพสต์ขายอาหารและข้อมูลร้านที่จำเป็นให้คนทั่วไปดูได้ หรือใช้เพจร้าน ลูกค้าจะได้รู้จักร้านก่อนทัก โดยไม่จำเป็นต้องเปิดเผยโพสต์ส่วนตัวทั้งหมด

ปักหมุดโพสต์วิธีสั่ง เมนู ราคา และพื้นที่ส่งไว้ให้หาเจอ อัปเดตข้อมูลในช่องทางของร้านด้วย ไม่ให้มีเฉพาะโพสต์ที่เลื่อนหายไปในกลุ่ม

ตัวอย่างข้อความรับออร์เดอร์

แนะนำทัก LINE เพื่อสั่งอาหาร
แจ้งชื่อเมนู + จำนวน + ตึกและจุดรับ
รอร้านยืนยันยอดและเวลาส่งก่อนโอนเงิน

08

เปิดจริง ปิดจริง ของหมดก็อัปเดต

เลือกวิธีเปิด–ปิดให้เข้ากับร้าน ถ้าขายเป็นเวลาให้ตั้งวันและเวลาอัตโนมัติ ถ้าเวลาไม่แน่นอนให้กดเปิด–ปิดเอง อย่าปล่อยให้ขึ้นว่าเปิดทั้งที่ไม่ได้รับออร์เดอร์

วันหยุดพิเศษหรือของหมด ให้ใช้ปุ่มปิดร้านตามวิธีที่เลือกไว้ และตรวจสถานะบนหน้าร้านอีกครั้ง เมื่อราคา เมนู หรือการจัดส่งเปลี่ยน ให้อัปเดตทั้งบนเว็บและช่องทางติดต่อ

ดูวิธีเปิด–ปิดร้านและตั้งเวลา →

ลองเป็นลูกค้าร้านตัวเอง 1 นาที

เปิดหน้าร้านจากมือถือ แล้วลองตอบ 4 ข้อนี้

เช็กก่อนชวนลูกค้าเข้าสั่ง

เช็กแล้ว 0 / 4 ข้อ

พี่เป็ดฝากไว้: ก่อนชวนลูกค้ามาดูร้าน ลองกดตั้งแต่เลือกเมนูจนถึงติดต่อร้านให้ครบหนึ่งรอบ แล้วแก้จุดที่ยังต้องเดา 💚